這兩年,茶葉仿佛越來(lái)越難賣了。
其實(shí),茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)一直在增長(zhǎng),只是市場(chǎng)被細(xì)分了。
90年代,普洱茶火在港臺(tái)。茶客想買普洱茶,只能買幾個(gè)大廠茶。畢竟,只有幾個(gè)大廠生產(chǎn)普洱。購(gòu)買的渠道,只能是線下實(shí)體店。
這時(shí)候,有人想做茶,只能做大廠的經(jīng)銷商。
2005年,普洱茶在大陸市場(chǎng)復(fù)興。原本的幾大茶廠,早已不復(fù)往日輝煌。新的茶廠風(fēng)風(fēng)火火地建起來(lái),買普洱茶,茶客有了更多的廠家可以選擇。
電商的出現(xiàn),讓一些茶企趕上互聯(lián)網(wǎng)紅利,完成原始積累,到最后自立山頭,分走第一批大廠的市場(chǎng)。
2009年后,古樹茶崛起。小企業(yè)進(jìn)入茶山,學(xué)工藝,收古樹。趕上自媒體的紅利,傳播古樹茶的價(jià)值。
自媒體的出現(xiàn),茶葉個(gè)體的出現(xiàn),又分走電商時(shí)代崛起的茶企的市場(chǎng)。
2015年后,茶客和茶商一起到茶山,大家都可以買茶,也可以賣茶。制茶有茶農(nóng),宣傳有自媒體。
這時(shí)候,任何一個(gè)人,只要愿意,都能在自己的圈子里賣茶。
市場(chǎng)層層分流,越分越細(xì),讓人感覺:茶葉,越來(lái)越難賣了。
其實(shí),普洱茶的產(chǎn)量,從2007年的9.9萬(wàn)噸,到2020年的16.2萬(wàn)噸,市場(chǎng)表現(xiàn)是產(chǎn)銷兩旺。
這種大背景下,茶葉難賣的感覺,是原本大茶廠的市場(chǎng),被千千萬(wàn)萬(wàn)的小茶企業(yè)、甚至茶葉個(gè)體給分走了。
原本,只要有茶,躺著就能賺很多錢?,F(xiàn)在,縱然有很多茶,拼命賣茶,才能賺一小部分錢。茶葉市場(chǎng),當(dāng)然越來(lái)越難做了。
但是,原本集中在少數(shù)人手中的財(cái)富,也分到千千萬(wàn)萬(wàn)的人手里。
然而,相比個(gè)體的低成本。傳統(tǒng)茶企,早年依托線下拓展市場(chǎng),房租水電等又是高成本運(yùn)營(yíng),日子也不好過了。
隨著茶葉市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,高成本運(yùn)營(yíng)的傳統(tǒng)大茶企,再也找不回往日的榮耀。
市場(chǎng)還是那個(gè)市場(chǎng),消費(fèi)一直在增長(zhǎng)。只是,原本的茶客,跑進(jìn)了千家萬(wàn)戶。
我國(guó)茶葉,種類眾多,六大茶類獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
地理環(huán)境和飲食習(xí)慣決定了:我國(guó)茶葉,不可能出現(xiàn)資本壟斷。茶葉市場(chǎng),是真正的藏富于民。
這意味著:無(wú)論任何人,只要相信天道酬勤,做好品質(zhì),就能在茶葉站穩(wěn)腳跟。
對(duì)于中小茶企來(lái)說,茶葉市場(chǎng)發(fā)展到今天,仍然有很多機(jī)會(huì):做好茶葉質(zhì)量,做好品牌內(nèi)容。
做好茶葉質(zhì)量,是因?yàn)椴枋怯脕?lái)喝的。所有的宣傳都將落實(shí)到茶葉的口感,這是基礎(chǔ)。
做好內(nèi)容,是因?yàn)椴柘阋才孪镒由?。?yōu)質(zhì)的內(nèi)容,會(huì)讓茶客想嘗試你的茶品。
在不可能出現(xiàn)資本壟斷的茶行業(yè),品質(zhì)與內(nèi)容,
是永恒不變的主題。
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